但几个手脚麻利的媳妇很快就掌握了窍门,一边说笑一边干,效率还挺高。
剥出来的棕褐色栗子,圆滚滚地装了满满一大盆。
“桃丫,接下来咋弄?直接下锅煮?”一个婆子问。
“先得给它开个口子,”沈桃桃拿起一颗栗子,用小刀在圆鼓鼓的肚皮上划了个十字花刀,“这样煮的时候容易入味,也防止它在锅里放炮崩着人。”
大家一看就明白了,纷纷找来家里的剪刀或者小刀,围着盆子坐下,一边唠家常,一边给栗子开口子。咔嚓咔嚓的声音此起彼伏,伴着女人们的说笑声。
阿婆则在灶房忙活开了。
大锅刷干净,添上大半锅水,把处理好的栗子倒进去,水要没过栗子。然后盖上厚重的木头锅盖,灶膛里塞上硬柴,大火烧开。
“得煮多久啊,桃丫?”阿婆问。
“水开了以后,得煮上小半个时辰吧,”沈桃桃估摸着说,“得煮到栗子肉软软面面的才行。”
灶膛里的火呼呼地烧着,一股淡淡的甜香慢慢飘了出来。
“哟,闻着是有点香味儿了嘿。”赵家媳妇吸了吸鼻子。
“可不是嘛,以前咋就没发现这玩意儿能吃呢。”李家婆娘也感叹。
正说着,院门外传来一阵脚步声,老村长拄着拐棍,慢悠悠地走了进来。
“老远就闻着香味了,嫂子,你们这又鼓捣啥好吃的呢?”村长笑呵呵地问。
“村长来啦,快坐快坐。”阿婆赶紧让大壮搬来个凳子,“是桃丫,带着大伙弄毛栗子呢,说这东西煮了能吃,又香又甜。”
村长凑到锅边,看着锅里翻滚的栗子,点点头:“毛栗子?这东西山里确实多。要是真能吃,那可是大好事啊。咱们这山旮旯,地少粮缺,冬天难熬。要是这满山的毛栗子都能当粮食,那今年过冬,大家伙儿心里就踏实多啦。”
这话说到大家心坎里去了。
山里日子苦,尤其是冬天,粮食金贵,能多一样充饥的东西,那就是多一条活路。
阿婆给村长倒了碗水,趁机问道:“村长,说起过冬……咱出山那路,官府到底啥时候能来人修啊?这眼瞅着天就冷了,路不通,咱想换点盐巴,扯点布都出不去啊。”
一听这话,村长脸上的笑容淡了下去,叹了口气,摇了摇头:“唉,别提了,指望官府?怕是指望不上了。”
“啊?为啥呀?”众人都停下了手里的活儿,围了过来。路不通,可是关系到全村人的大事。
村长压低了声音,脸上带着忧色:“外面……打起来啦,打得可凶了。”
“又打?谁跟谁打啊?”大壮忍不住问。
“是北境军。”村长声音更低了,仿佛怕被什么听见似的,“就是守着北边那个谢云景的军队。听说……已经快打到京城脚下了。我的老天爷,京城啊,那可是皇帝住的地方。”
众人都倒吸一口凉气,北境军打京城!这不是造反吗?
“为啥呀?”阿婆也紧张起来,“好端端的,打京城干啥?”
村长皱着眉头,努力回想着听来的零碎消息,含糊地说道:“为啥?好像……好像是为了抢什么……桃子?”