不如……将计就计。
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次日，京兆府定罪孙大牛，这件事宋记是受害者。
姚橙橙正常开门营业。
赵子洲昨日出城，今天刚回来便直接赶了过来。
“宋娘子！你没事吧？昨天京兆府的事情可把我吓坏了，一回来就赶紧过来了！”他脸上满是焦急。
“小侯爷放心，我没事，都已经查清楚了，是有人故意栽赃。”
外卖现在是赵子洲全力以赴的摇钱树，出了问题肯定不是小事。
赵子洲听完，气得拍了下桌子：“岂有此理！必要严惩！”
“严惩是一方面，其次便是加强后续的管理，此事也给我提醒，咱们的包装不完善，是会出问题。”
赵子洲沉吟：“好，你说怎么改进。”
“后面我会统一包装，此事后面再说。”
“也好。”
“小侯爷，这次的事情也让我想明白了，一直卖现做的冷吃卤味和外卖，太容易被人钻空子。我想和你商议一件事——咱们合作开个工坊，专门生产卤味料包和外卖预制料包，采用中央厨房的模式，统一制作、统一配送，既保证品质，又能避免类似的麻烦。”
这是姚橙橙一直以来的想法。
授人以鱼不如授人以渔，想做大，就得走到这一步。
这也是她一开始就选择做冷吃、卤肉的原因。
“料包？”赵子洲沉吟。
“我的确是之前就觉得你家的卤味酱料味道绝了，要是做成料包售卖，不仅饭馆能用，普通百姓在家也能做，肯定大受欢迎！”
“不止如此，”姚橙橙补充道，“咱们还能和各大酒楼、饭馆合作，给他们供应定制料包，这样既能扩大销路，又能形成规模效应，降低成本。而且之前我们不是说，西域优质香料的渠道吗？正好可以作为工坊的香料供应商。”
赵子洲一拍大腿：“就这么定了！香料的事情包在我身上，保证给你提供最优质、最实惠的香料！”
两人说干就干，姚橙橙当天就开始考虑工坊的具体规划。
“工坊选址要选在京城郊外，靠近漕运码头，方便原材料运输和成品配送。工坊内部要划分出原料处理区、酱料熬制区、料包封装区、仓储区，严格区分，保证卫生。”
春燕他们没想到娘子这么快就开始新产业了，连连点头：“我这就让人去郊外找合适的场地，再联系工匠开始建设。对了娘子，工坊需要多少人手？”
姚橙橙想了想：“初期大概需要五十人，分为原料处理组、酱料组、封装组、质检组和配送组。
招工标准要严格，必须身体健康，手脚麻利，最好有相关经验。另外，还要专门招几个懂酱料配方、有管理经验的师傅，负责把控品质。”
“没问题！我让人在京城内外张贴招工告示。”
姚橙橙点头。
她坐在书案前，一整日都是眉头紧锁的。
安排工坊之事结束之后便开始思忖姚朵朵和温杳杳的事情。
心神俱疲。
但这次若能成功，她在京城的产业已经形成了全链条。
接下来，她想离开此地。