千张、胡萝卜、黑木耳、青辣椒、紫甘蓝这些食材全部切成丝，经过烹饪便是营养丰富、色泽鲜艳、好吃又下饭的家常菜‘五彩丝’。
想要将五彩丝切好，对厨师的基础刀功有一定的要求。
程玉手起刀落间，就将青辣椒一分为二，随后小心翼翼的将辣椒片摆好，斜着开始切丝。
将青辣椒切完后，又陆续把千张、胡萝卜、黑木耳、紫甘蓝全部切成了丝。
尽管程玉的动作不够快，可是考虑到她并非职业厨师，还只是个念大学的学生，能有这样的刀功，可以说是很难得了。
望着堆满一大盘的五彩菜丝，芦志强当下询问道：“你来炒五彩丝。”
程玉伸手扶了扶眼镜，乖乖点点头回答：“好的！”
先将锅里放入适当的油，然后才把切好的青辣椒丝倒入锅内。
菜一入锅，立刻发出响亮的呲啦声和白雾气。
程玉手里拿着锅铲，熟练的翻炒青辣椒丝，再陆续将切好的千张丝、胡萝卜丝全部倒入锅内接着炒。
嗅着锅内传出的诱人菜香味，程玉挑了一勺盐倒了进去，翻炒几下以后重新倒入紫甘蓝丝，重复翻炒几遍没问题后，这才起锅，将炒好的五彩丝全部倒入旁边洗干净的空盘子里。
待一盘素炒五彩丝做完，程玉的额头上布满是一层密集的汗珠子。]]^_^
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(邪医)